Salse e Condimento

Accanto alla produzione di olio, per diversificare la mia offerta, produco conserve di verdura.
Coltivo le verdure (pomodori, melanzane, peperoni) secondo il disciplinare dell’agricoltura biologica e porto le materie prime ad un trasformatore biologico.
Le salse sono tutte trasformate con il mio olio extravergine biologico, che conferisce un gusto molto saporito.

Si tratta di quattro ricette gustose e genuine che trovano svariati utilizzi in cucina: possono essere aggiunte al sugo della pasta, abbinate a formaggi, proposte come sfizioso contorno per i lessi o, più semplicemente, possono essere degustate su una fetta di pane tostato, come goloso aperitivo,  ottimi per realizzare primi o secondi piatti, zuppe e dolci: panna vegetale di soia, brodo e dado vegetale, gomma di guar, amido di riso ecc.
Scopri insieme a noi quante cose nutrienti ci regala la natura, fornendo al nostro organismo tutto ciò di cui ha bisogno e senza necessità di aggiungere sostanze artificiali.