Gusto genuino
Ingredienti selezionati
Naturalmente a casa tua
Azienda "homemade"

CHI SIAMO

Sapori di Ieri è una piccola azienda a conduzione familiare situata a Caprarola alle pendici dei Monti Cimini, accanto alla Riserva naturale del lago di Vico, proprio nel cuore della Tuscia viterbese.  La proprietaria è Antonella Finocchi, imprenditore agricolo amante del verde e della buona cucina di qualità.

Le principali coltivazioni di  Sapori di Ieri sono quelle tipiche della zona – nocciola, castagna e olivo – avviate già da molti anni sulle terre, che un tempo furono dei nonni per continuare una tradizione, che a Caprarola coinvolge quasi l’intera popolazione.

Prodotti speciali

Sapori di Ieri provvede ad usare  rigorosamente prodotti genuini e naturali, nei nostri prodotti non utilizziamo ingredienti chimici, come ad esempio conservanti e coloranti.

Sinergia con la natura

 Molti alberi da frutta e tante verdure da orto fanno da cornice alle coltivazioni principali, i cui frutti sono utilizzati per la produzione delle nostre dolci mostarde. Per le nostre coltivazioni non utilizziamo prodotti chimici, solo sostanze naturali quali concime organico, propoli, prodotti a base di neem, etc..

Gusto
&
fantasia

"Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.” Virginia Woolf

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